Le harfang des neiges qui fut choisi comme oiseau emblématique du Québec en 1987. Ce rapace n'est pas le plus courant des oiseaux du Québec, mais il est sans contredit l'un des plus beaux d'Amérique.

Ce grand oiseau blanc aux yeux jaunes est très reconnaissable. Les mâles sont d'un blanc pur alors que les femelles et les jeunes sont légèrement tachés ou barrés de brun.

Leur plumage blanchit avec l'âge, les mâles pouvant alors devenir d'un blanc immaculé. Les mâles sont plus petits que les femelles. Leur envergure est de 170 à 177 cm pour les femelles adultes et de 160 à 170 cm pour les mâles adultes.

Le harfang est un très grand oiseau, pouvant atteindre jusqu'à 70 cm de longueur. La femelle est en général plus grande que le mâle. Ses yeux sont très grands proportionnellement à sa taille : en effet, ils ont environ la même taille que ceux d'un homme. Ils sont d'une couleur jaune et disposés vers l'avant. Ils sont de plus fixes, ce qui oblige le harfang à devoir souvent tourner sa large tête aplatie pour pouvoir regarder autour de lui (il peut la tourner d'un angle de 270°).

L'Harfang des neiges